El pan de masa madre de cultivo es nutricionalmente un necesario para nuestro organismo – efecto de las dietas del microbiota intestinal

Blog-Post_11-2020_ES

En artículos anteriores hemos hablado y explicado el tema de la microbiota y su función en nuestro organismo. Podéis informaros sobre este tema aquí. Hoy queremos profundizar en este tema con un resumen de una nueva publicación científica que acredita que el pan de masa madre de cultivo es un alimento saludable, necesario y beneficioso para el organismo. Queremos contribuir con esta publicación a desmentir de una vez por todas que el pan de masa madre de cultivo es un alimento que engorda o que debe dejar de consumirse y sustituirse por otros hidratos de carbono. ¿Si quieres saber por qué? Te invitamos a seguir leyendo.

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Entravista con Reto Fries de desarrollo de Richemont

Blog-Post_08-2020_ES

Gracias Sr. Fries, por dedicar su tiempo para responder a nuestras preguntas sobre el Centro de Competencias Richemont de Lucerna (Richemont Fachschule) durante estos tiempos difíciles. Sabemos que la escuela técnica se cerró en primavera debido al Covid-19 y que ha reabierto hace desde junio. Estamos en un momento en el que quizás sea aún más importante hablar ahora sobre la escuela técnica y su futuro. 

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